濃郁鹹甜的靈魂蘸料,能將雞肉與米飯的風味完美融合。
將黑糖、老抽和麻油放入碗中。
倒入雞湯並攪拌均勻。
東南亞街頭美食的皇冠。鮮嫩無比的白斬雞,搭配油亮噴香、粒粒分明的雞油飯。
這款甜醬油是海南雞飯的點睛之筆。加入雞湯能帶來深層的鮮味(Umami),完美平衡了黑糖的甜味與老抽的醇厚感。
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